Gebrouwen met zeezout
Het tweede bier dat wij brouwden voor Brein Storm vzw was meteen een primeur op de Belgische biermarkt: het is gebrouwen op basis van zeezout. Voor dit bier werkte Brein Storm vzw samen met Ivan Puystiens, North Sea chef van Restaurant OH te Koksijde.
Ingrediënten
Water, zeezout, pilsmout, tarwemout, hop Challenger, Goldings, ongeraffineerde rietsuiker, hoge gist.
Bewaarcondities
Rechtopstaand, koel en donker bewaren.
Schenkcondities
In Jessenhofkeglas, ideaal tussen 8° & 11° C.