Arvum, Latin pour champ
Le grain produit à l’abbaye de Herkenrode est utilisé à diverses fins: les grains de qualité inférieure sont utilisés pour l’alimentation animale et 10 % du grain reste comme nourriture d’hiver pour les oiseaux et les animaux sauvages.
Les céréales de haute qualité méritent une meilleure destination et sont vendues comme farine biologique dans le cadre du projet ‘Kortweg Natuur’ du Paysage régional Hesbaye en Voeren. Et l’orge est devenue de l’orge de brasserie… c’est ainsi qu’est née l’idée de développer une bière biologique.
Le slogan sur la bière est une bonne raison de prendre du temps pour soi et de profiter du calme: « Tout comme le champ, parfois l’esprit doit se reposer pour redevenir fertile ».
De plus, vous contribuez à la gestion de la nature et du paysage à l’abbaye de Herkenrode en buvant de l’ARVUM.
Ingrédients
Eau, malt d’orge*, eau amidonnée à base de blé*, orge*, blé*, épeautre*, seigle*, houblon belge*, sucre de canne non raffiné*, épices* et levure*.
* certifié d’origine biologique.
Conserver
Debout au frais et dans un endroit sombre.
Servir
Dans un verre Jessenhofke, idéalement entre 8° & 11°.