Den Ouwen Bock

Triple – 9% Alc. Vol.

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Den Ouden Bock Jessenhofke

Hommage à Ernest Debock

Sept ans après le lancement de ‘t Bottelke à l’été 2017 – la première « bière Bottelarij » – Ann Debock, directrice générale de l’ASBL AKSI (dont fait partie la Bottelarij à Ulbeek), et Gert Jordens, propriétaire/brasseur, sont sur la grève de la Brasserie Jessenhofke de Hasselt, se rassemblent pour la 2ème fois.
Fruit de cette belle collaboration entre la Bottelarij et la Brasserie Jessenhofke, la nouvelle triple limbourgeoise « den Ouwen Bock », est disponible depuis cette semaine.

Un événement de lancement a eu lieu le mercredi 3 juillet 2024, au cours duquel Yannick Boes, ancien PDG de Cristal Alken et promoteur de la culture brassicole belge, a dégusté la première bouteille de den Ouwen Bock.

La Den Ouwen Bock est une bière puissante, tout comme l’homme à qui cette création rend hommage, Ernest Debock, père d’Ann Debock, directrice générale de l’ASBL AKSI.

Ingrédients

Eau, malt pilsner*, malt munich*, avoine*, challenger*, goldings*, sucre de canne non raffiné*, épices*, levure et rien d’autre.

* certifié d’origine biologique.

Conserver

Debout au frais et dans un endroit sombre.

Servir

Dans un verre Jessenhofke, idéalement entre 8° & 11°.