Geschichte
Die erste Anlage hatte eine Kapazität von 32 Litern.
Nach einigen Gebräuen wurde bereits deutlich, dass die viele Arbeit in keinem Verhältnis zur gewünschten Menge stand.
Die Anlage wurde erweitert auf eine Kapazität von 90 Litern pro Gebräu.
Im August 2005 konnte ich eine semiprofessionelle Anlage erstehen mit einer Kapazitat von 120 Litern erstehen.
Seit Dezember 2000 wurden bereits sehr viele Rezepte ausprobiert, was zu folgenden biologischen Bieren geführt hat: Knoblauchbier, Ungarisches Pfefferbier, Quinoabier,....
